CA'S PASTOR
NUESTRA CARTA

ENSALADAS & CARPACCIOS

  • Nuestro tataki de atún rojo 18 €
  • Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta dulce de mostaza 13.5€ 
  • Carpaccio de solomillo de ternera 13 €
  • Tártaro de salmón y aguacate con vinagreta de lima y eneldo 16€ 
  • Steak tártar (200 gr.) 24 €

ENTRANTES

  • Variado Ca’s pastor (min 2 pers.) P.P. 10.5€ · Elegir 3 variedades:

    (Padrones fritos, Jamón ibérico, Calamares a la andaluza, Dátiles con bacon, croquetas caseras)

  • Raviolis rellenos de queso de cabra con higos al pesto 4 piezas 12.5€ 

  • Huevo trufado con patata paja y puntas de espárrago con jamón 12€ 

  • Langostinos al ajillo 16€

  • Calamarines rebozados 14.5 €

  • Foie a la plancha con compota de tomate 16€

PESCADOS

  • Parrillada de pescado (Lomitos de: gallo, corvina, medallones de rape y gamba roja) 26€ 

  • Suprema de salmón con salsa de mostaza Dijon caramelizada 19€ 

  • Medallones de rape a la pimienta rosa 21€

  • Filete de lenguado con almendras tostadas y salsa de chalotas 18€

CARNES

  • Solomillo de ternera con salsa de Brandy “Suau” 26€

  • Paletilla de cordero Mallorquín, deshuesada y al horno con miel y romero 20€

  • Lechona asada al horno de leña 19.5€

  • Chuletón de buey a la piedra (800gr) 48€ · Recomendado para 2 personas 

  • Entrecote Café de París (400 gr) 26€

  • Carré de cordero caramelizado con mostaza “Dijon” con puré de boniato 20€

  • Magret de pato con compota higos y Kumquats 18.5€

  • Secreto ibérico con sobrasada y miel 19.5€

ARROCES

Por encargo con un día de antelación (mín 2 personas)

  • Paella mixta 20€ P.P.
  • Paella ciega de marisco 24€ P.P.
  • Paella de arroz negro 22€ P.P.
  • Fideuà mixta 20€ P.P.

Pan, aceitunas y alioli 1.9€ P.P.

Solo se admite una factura por mesa

IVA incluido en todos los precios

NUESTROS POSTRES

POSTRES

  • Tatín de manzana con helado de vainilla 9 € 
  • Sabayón helado con frutas del bosque 7 €
  • Crema Catalana 6 €
  • Helado de higo con nueces fritas en miel 5.7 €
  • Coulant con coulis de fresas y helado de maracuyá 8 €
  • Sorbete de fresas al cava 5.2 €
  • Veritas dolç (copa vino postre) 6 €
  • Postre del día

NUESTROS VINOS

TINTOS · ROT · RED · ROUGE

  • Fosca negra (Mallorca) Manto negro, Merlot, Callet 18€

  • AN2 (Mallorca) Callet, Manto negro, Fogoneu 37€

  • Veran Finca Biniagual (Mallorca) Syrah, Manto negro, cabernet Sauvignon 35€ 

  • Son Prim (Mallorca) Merlot 100 % 38.5€

  • 4 Kilos (Mallorca) Callet 100 % 63€

  • Arrocal (R. del Duero) 8 meses en Barrica 100% Tintafina 22€

  • Viña Bujanda Cza (Rioja) 12 meses en Barrica 100% Tempranillo 18.5€ 

  • Remelluri Rsva 2014 (Rioja) 24 meses en Barrica 100% Tempranillo 49€

BLANCOS · WEISS · WHITE · BLANC

  • VQ blanc de blancs (Tierra de Castilla) Sauvigon blanc, Macabeu 17€
    Butibalausi blanc de blancs (Mallorca) Premsal, Chardonay, Giró Ros, Parellada 19.5€ 

  • Can Coleto Blanc de Noirs (Mallorca) Callet, Syrah, Canernet, Monastrell 24.5€

  • Muscat M. Oliver (Mallorca) 100% Moscatel 19€

  • J. Fernando (Rueda) 100% Verdejo 18€

  • Marques de Ardoza (Galicia) 100% Sauvignon Blanc 18.5€

  • Paramus – Semi (Tierra de Castilla) Airen, Macabeu, Moscatel 19€

  • Inmortal (Rias baixas) 100% Albariño 22€

ROSADOS · ROSÉ

  • Condesa de Leganza –Pálido- (Tierra de Castilla) 100% Ganacha negra 15€

  • Butibalausi – Clásico (Mallorca) Syrah, Tempranillo, Callet 19€
    M. Gelabert Son Caules – Pálido (Mallorca) Callet, Manto negro 20.5€

  • Castell Miquel Owners edition | Pálido (Mallorca) Tempranillo, Monastrell, Syrah, Merlot 26€

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