CA'S PASTOR
NUESTRA CARTA

ENSALADAS & CARPACCIOS

  • Nuestro tataki de atún rojo 18.5 €
  • Ensalada de queso de cabra gratinado con vinagreta dulce de mostaza 14€ 
  • Carpaccio de solomillo de ternera 14 €
  • Tártaro de salmón y aguacate con vinagreta de lima y eneldo 17€ 
  • Steak tártar (200 gr.) 26 €

ENTRANTES

  • Variado Ca’s pastor (min 2 pers.) P.P. 10.5€ · Elegir 3 variedades:

    (Padrones fritos, Jamón Ibérico, Calamares a la andaluza, Dátiles con bacon, croquetas caseras)

  • Foie a la plancha con compota de tomate 17€

  • Raviolis rellenos de queso de cabra con higos al pesto 4 piezas 13€ 

  • Huevo trufado con patata paja y puntas de espárrago con jamón 12.5€ 

  • Langostinos al ajillo 16€

  • Calamarines rebozados 14.5 €

PESCADOS

  • Parrillada de pescado (Lomitos de: gallo, corvina, medallones de rape y gamba roja) 26€ 

  • Suprema de salmón con salsa de mostaza Dijon caramelizada 19.5€ 

  • Medallones de rape a la pimienta rosa 21€

  • Bacalao confitado en aceite de oliva con salsa de ceps 22€

CARNES

  1. Solomillo de ternera con salsa de Brandy “Suau” 27€

  2. Paletilla de cordero lechal (D.O. Pollença) al horno con miel y romero 28€
  3. Lechona asada al horno de leña 21€
  4. Chuletón de buey a la piedra (800gr) 57€ · Recomendado para 2 personas 
  5. Entrecote Café de París (400 gr) 28€
  6. Carré de cordero  sobre compota de manzana 22€
  7. Magret de pato con compota higos y Kumquats 20€
  8. Secreto ibérico con sobrasada y miel 21€

ARROCES

Por encargo con un día de antelación (mín 2 personas)

  • Paella mixta 25€ P.P.
  • Paella ciega de marisco 27€ P.P.
  • Paella de arroz negro 24€ P.P.
  • Fideuà mixta 25€ P.P.

Pan, aceitunas y alioli 1.9€ P.P.

Solo se admite una factura por mesa

IVA incluido en todos los precios

NUESTROS POSTRES

POSTRES

  • Tatín de manzana con helado de vainilla 9 € 
  • Sabayón helado con frutas del bosque 7 €
  • Crema Catalana 6 €
  • Helado de higo con nueces fritas en miel 5.7 €
  • Coulant con coulis de fresas y helado de maracuyá 8 €
  • Sorbete de fresas al cava 5.2 €
  • Veritas dolç (copa vino postre) 6 €
  • Postre del día

NUESTROS VINOS

TINTOS · ROT · RED · ROUGE

  • Sa Gruta (Mallorca) Merlot, Cabernet, Syrah 19€

  • AN2 (Mallorca) Callet, Manto negro, Fogoneu 37€

  • Son Prim (Mallorca) Merlot 100 % 38.5€

  • 4 Kilos (Mallorca) Callet 100 % 63€

  • Laya (Almansa) Garnacha, Monastrell 16.5€

  • Arrocal (R. del Duero) 8 meses en Barrica 100% Tintafina 22€

  • Edulis Cza (Rioja) 12 meses en Barrica 100% Tempranillo 18.5€

  • Remelluri Rsva 2014 (Rioja) 24 meses en Barrica 100% Tempranillo 49€

BLANCOS · WEISS · WHITE · BLANC

  • Sa Gruta Blanc de blancs (Mallorca) 19.5€
  • Butibalausi blanc de blancs (Mallorca)  19.5€ 
  • Can Coleto Blanc de Noirs (Mallorca) Callet, Syrah, Canernet, Monastrell 24.5€
  • Muscat M. Oliver (Mallorca) 100% Moscatel 19€
  • Hombre Elefante (Rueda) 100% Verdejo  18€
  • VQ (Tierra de Castilla) 100% Sauvigon blanc  18€
  • J Fernando Chardonay (Tierra de Castilla)  23€
  • Paramus – Semi (Tierra de Castilla) Airen, Macabeu, Moscatel 19€
  • Mara (Monterrei) 100% Godello  21€
  • Viña Sobreira (Rias baixas) 100% Albariño  22€

ROSADOS · ROSÉ

  • Sa Gruta Rose (Mallorca)–Pálido 19.2€
  • Butibalausi – Clásico (Mallorca) Syrah, Tempranillo, Callet 19€
  • M. Gelabert Son Caules – Pálido (Mallorca) Callet, Manto negro 20.5€
  • Condesa de Leganza –Pálido- (Tierra de Castilla) 100% Ganacha negra 16€

CAVAS · CHAMPAGNE

  • Roger de Flor Brut Nature  20.5€
  • Anna de Codorniu Rosado  24€
  • Veuve Cliquot  86€
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